Горящие туры Рынок специй в Стамбуле
Отзывы
Побывать в Риме и не заглянуть в Колизей сложно, а оказаться в Стамбуле и не пройтись по настоящему восточному базару — почти невозможно. Торговым городом Стамбул был в античности, в Средние века, остается им и сейчас: на стыке двух континентов сюда веками стекались купцы из самых разных стран.
Рынок специй — второй по известности крытый базар города после Гранд-базара. По-турецки он зовется Mısır Çarşısı, то есть Египетский базар, и стоит в историческом квартале Эминёню, позади Новой мечети, у входа в бухту Золотой Рог.
История
Рынок начали строить в 1660 г., после большого пожара, по заказу валиде-султан Турхан Хатидже, матери Мехмеда IV. Он был частью комплекса Новой мечети: плата за аренду лавок шла на ее содержание. Проект приписывают придворному архитектору Казыму-аге, а достраивал рынок к 1664 г. Мустафа-ага.
Рынок горел в 1691 и 1940 гг., а в 1941 г. между ним и мечетью проложили дорогу, разрезав комплекс надвое. Последняя большая реставрация шла с 2013 по 2018 г.: со сводов сняли бетон, кровлю снова покрыли свинцом, а провода спрятали под землю.
Что купить
В плане рынок похож на букву «Г»: две крытые галереи и сразу шесть ворот. Лавок внутри около сотни, и ассортимент специй, косметики, парфюмерии, лечебных трав, бакалеи и сухофруктов поражает воображение.
Некоторые травы и снадобья можно найти только здесь, как и столетия назад, когда тут открылись первые лавки аптекарей. Фармацевты в те времена были заодно и парфюмерами, поэтому Египетский базар и сегодня — центр парфюмерии и косметики. Тут продают хну, множество масел, натуральные губки, розовую воду и, конечно, мыло, например оливковое.
Особенно любят Рынок специй гурманы. Тут предлагают варенье из вишни, клубники, инжира, абрикосов и айвы, десятки сортов меда, бастурму (вяленое мясо), колбасы, всевозможные сыры, лукум и прочие турецкие сладости, которые сами по себе — одна из достопримечательностей страны.
Во всех лавках, узнав цену, смело делите ее минимум на два и торгуйтесь с вдохновением. Удовольствие можно получить не только от покупки, но и от самого процесса — это и есть настоящий восточный базар.
Мы — ваш личный аэропорт в мир турецкого отдыха. Хотите — пляжный отдых и «всё включено», хотите — утренние шары над Каппадокией или улицы Стамбула вне туристических маршрутов.
Выбирайте направление — мы запускаем ваш маршрут!
Ресторан Pandeli
Над воротами со стороны Новой мечети, на верхнем этаже, расположился ресторан Pandeli. Его история началась в 1901 г. с лотка Панделиса Чобаноглу в Эминёню, а на рынок ресторан переехал в 1957 г. Несколько лет назад он закрывался, но в 2018 г. открылся вновь, а в 2024 г. попал в подборку Bib Gourmand гида Michelin.
Практическая информация
Рынок работает ежедневно с 8:00 до 19:30, в первые дни Рамазан-байрама и Курбан-байрама обычно закрыт. Вход свободный.
Как добраться: на трамвае T1 до остановки Eminönü, оттуда до рынка пара минут пешком. Напротив — причалы паромов, которые ходят на азиатский берег и по Босфору.
Адрес: Стамбул, район Фатих, квартал Рюстем-паша, Эминёню.
